Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель по-царски

3879
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вариант приготовления сытной и максимально полезной картофельной запеканки. Использование в ней диетического мяса и минимума жирных продуктов ничуть не уменьшает вкуса готового блюда, его сочности и сытности.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель чистим и режем пластинами шириной в несколько миллиметров.
Картофель по-царски
Шаг 2
Лук тоже чистим и режем кольцами.
Картофель по-царски
Шаг 3
Филе разрезаем на несколько тонких кусочков...
Картофель по-царски
Шаг 4
...которые затем хорошо отбиваем.
Картофель по-царски
Шаг 5
Кольца лука обжариваем на малом количестве растительного масла.
Картофель по-царски
Шаг 6
На дно формы выливаем столовую ложку растительного масла и добавляем специи по вкусу. Я взял по щепотке орегано и тимьяна.
Картофель по-царски
Шаг 7
Выкладываем слой куриного филе. Солим и приправляем перцем.
Картофель по-царски
Шаг 8
Поверх выкладываем половину лука.
Картофель по-царски
Шаг 9
Теперь - слой из половины картофеля. Солим и приправляем его перцем. Повторяем ещё раз все слои.
Картофель по-царски
Шаг 10
Верхний слой картофеля обмазываем сметаной вперемешку с выдавленным через пресс чесноком и чёрным перцем. Отправляем форму в духовку, разогретую до 190 градусов, на 45 минут.
Картофель по-царски
Готово!
По истечении указанного времени посыпаем запеканку тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 15 минут. Даём готовому блюду чуть остынуть и подаём на стол в сопровождении лёгких овощных салатов. Приятного аппетита!
Картофель по-царски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11