Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Подлива с курицей и шампиньонами

931
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличное блюдо для домашнего сытного обеда или ужина. Подлива получается сливочной и достаточно сытной, но не калорийной. Если у вас куриный окорочок уже отваренный, то вас понадобитс ясовсем немного времени для приготовления этого блюда. Такая подлива хорошо подойдет к макаронным изделиям, картофельному пюре.

Приготовление:

Шаг 1
Грибы нарежем пластинами, лук нарежем мелким кубиком.
Подлива с курицей и шампиньонами
Шаг 2
В сковороде растопим сливочное масло и обжарим грибы с луком до поготовности, на это уйдет минут 10.
Подлива с курицей и шампиньонами
Шаг 3
Куриное филе мы будем использовать отварное. Разберем окорочок на небольшие порционные кусочки на один укус.
Подлива с курицей и шампиньонами
Шаг 4
Добавим куриное филе в сковороде, туда же отправим и нарезанный кружочками болгарский перец. Обжарим содержимое сковороды минут 5-7, помешивая.
Подлива с курицей и шампиньонами
Шаг 5
Вливаем в сковороду сливки и даем им закипеть. Не стоит давать сливкам кипеть долго, они могут свернуться.
Подлива с курицей и шампиньонами
Готово!
Подаем подливу из куриного филе и шампиньонов с макаронными изделиями порционно. Приятного аппетита!
Подлива с курицей и шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    28 февраля 2016 20:57
    аппетитно!
Шаг
1 из 6