Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясо "Мушкетер"

1321
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мягкое сочное мясо в нежном, бархатном соусе. По этому рецепту можно готовить и говядину, и свинину. Мясо нужно заранее замариновать, а потом приготовить к обеду или ужину. Соус у блюда получается очень вкусным.
Из газеты "Скатерть-самобранка".

Приготовление:

Шаг 1
мясо нарезать мнебольшими кусочкамию лук - п/кольцами
Мясо "Мушкетер"
Шаг 2
Морковь натереть на терке, чеснок- мелко порезать. Смешать овощи с мясом, добавить соль, приправу, уксус, томат.пасту, перемешать
Мясо "Мушкетер"
Шаг 3
накрыть крышкой, отправить в хол-к на пару часов. (Я мариновала день и ночь.)
Мясо "Мушкетер"
Шаг 4
Обжарить мясо на сковороде вместе с овощами, до готовности
Мясо "Мушкетер"
Шаг 5
За 10 минут до окончания жарки добавить в мясо бульон с разведенным в нем крахмалом.
Мясо "Мушкетер"
Готово!
Подавать с любимым гарниром.
Мясо "Мушкетер"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6