Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Телячьи рубленные котлеты с сыром

862
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Котлеты из телятины всегда получаются мягкие и легкие. Приготовим рубленный фарш из телятины и лука. Репчатого лука кладем много, что бы котлеты были сочными. Телячьи котлеты запечем в духовке, они будут очень вкусные и совсем не жирные.

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук мелко режем и высыпаем в миску.
Телячьи рубленные котлеты с сыром
Шаг 2
Мясо промываем и убираем воду бумажным полотенцем. Далее, телятину разрезаем на кусочки. Самое важное, тонко нарезать поперек волокон. Порезанную телятину высыпаем к луку.
Телячьи рубленные котлеты с сыром
Шаг 3
Добавляем соль, яйцо и муку. Все перемешиваем.
Телячьи рубленные котлеты с сыром
Шаг 4
Из рубленного фарша формируем котлеты. В центр каждой котлеты кладем кусочек сыра. Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом и выкладываем котлеты. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, примерно 40 минут.
Телячьи рубленные котлеты с сыром
Готово!
Телячьи рубленные котлеты с сыром готовы. Приятного аппетита.
Телячьи рубленные котлеты с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    3 марта 2016 15:47
    Какие аппетитные! Обычно рубленные котлеты жарю, нужно теперь попробовать в духовке приготовить.
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    3 марта 2016 15:16
    Без сомнений ооочень вкусно!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    3 марта 2016 12:43
    Какие яркие, с сыром здорово! winked
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      3 марта 2016 13:50
      Спасибо. smile
Шаг
1 из 5