Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пельмени на заварном тесте

592
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Пельмени - знаменитое блюдо русской кухни. Рецептов пельменного теста много. Я хочу поделиться с вами рецептом теста, которое нужно заваривать в процессе приготовления.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В чашке соединить яйца, соль и стакан воды
Пельмени на заварном тесте
Шаг 2
2 стакана муки заварить стаканом кипятка
Пельмени на заварном тесте
Шаг 3
Соединить яичную смесь и заварное тесто. Всыпать оставшуюся муку
Пельмени на заварном тесте
Шаг 4
Вымесить тесто.
Пельмени на заварном тесте
Шаг 5
Для начинки взять свино-говяжий фарш. Добавить соль, паприку и репчатый лук, измельченный в блендере. Влить 50-70 мл кипяченой воды. Еще раз хорошо перемешать
Пельмени на заварном тесте
Шаг 6
Далее идет процесс приготовления пельмешек. У каждого он свой. Кто-то любит ручную лепку. Я воспользовалась пельменницей.
Пельмени на заварном тесте
Шаг 7
Пельмени отварить до готовности в кипящей подсоленной воде минут 5-7 после закипания. Затем смазать сливочным маслом и сразу подавать к столу.
Пельмени на заварном тесте
Готово!
Приятного аппетита!
Пельмени на заварном тесте
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8