Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вкусные домашние котлеты из свиного фарша

1086
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Многие из нас любят вкусные домашние котлеты и у каждой хозяйки как правило есть свой любимый рецепт. Если у вас такого рецепта нет, то предлагаю вам свой. Котлеты получаются сочные, нежные и очень вкусные!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Пропускаем мясо через мясорубку. Хорошо если в фарше будет достаточное количество сала, так котлеты получатся сочнее.
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Шаг 2
Добавляем к фаршу нарезанный небольшими кубиками лук.
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Шаг 3
Затем вымоченную в молоке булочку или белый хлеб, которую необходимо отжать перед добавлением.
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Шаг 4
Выбиваем яйцо, добавляем соль и специи по вкусу.
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Шаг 5
Хорошо все вымешиваем до однородности. Желательно фарш убрать в холодильник как минимум на полчаса, чтобы все компоненты успели " подружиться " с друг другом и он стал ароматнее. Но если времени нет, то приступаем сразу же к жарке котлет.
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Шаг 6
Для этого сперва формируем мокрыми руками котлеты и обваливаем их в сухарях.
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Шаг 7
Затем кладем их на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне до румяной корочки.
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Шаг 8
После чего переворачиваем, убавляем огонь и дожариваем уже под крышкой до готовности.
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Шаг 9
Таким образом обжариваем все имеющиеся котлеты.
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Готово!
Котлеты получаются ароматные, очень вкусные и просто тают во рту. Приятного аппетита!
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10