Утиные грудки в брусничном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 7177 раз
фото рецепта: Утиные грудки в брусничном соусе
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Грудинка утки в своеобразном брусничном соусе, не оставит равнодушными ваших гостей. Соус придаст неповторимую кислинку и вкусный аромат мясу.

Ингредиенты
Приготовление20-30 минут

Филе солим и перчим. Кладем на разогретую смазанную растительным маслом сковороду кожей вниз и жарим до хрустящей корочки, около 6-7 минут.

Утиные грудки в брусничном соусе

Переворачиваем и жарим еще 5 минут.

Бруснику смешиваем с сахаром.

Утиные грудки в брусничном соусе

Ставим на огонь, доводим до кипения и варим, раздавливая ложкой ягоды, около 5 минут.

Кладем грудки в соус, уменьшаем огонь и прогреваем в течение 15 минут.

Утиные грудки в брусничном соусе

Подаем с соусом.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам