Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Драники с мясом

6553
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Классические картофельные драники можно разнообразить добавлением фарша. Горяченькие, с холодной сметаной неимоверно вкусные.

Ингредиенты:

Приготовление:

Картошку и половину луковицы измельчаем удобным вам способом (я использую блендер), добавляем 1 яйцо, соль и муку. Перемешиваем.

Драники с мясом

Фарш солим, перчим, добавляем в него 1 яйцо измельченную вторую половину луковицы, перемешиваем.

Драники с мясом

Дальше все еще проще. Разогреваем сковороду, делаем небольшой огонь. Наливаем на сковороду картофельное тесто так, как будто собираемся жарить обычные драники.

Сверху кладем немного фарша.

Драники с мясом

И накрываем ложкой картофельной массы, которую разравниваем по поверхности мяса. Жарим 3-4 минуты.

Переворачиваем, жарим с другой стороны. Затем накрываем сковороду крышкой и томим драники на маленьком огне в течение еще 5-7 минут. Подаем со сметаной.

Драники с мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 19 апреля 2012 20:05
    Баба Дуся,
    больше придраться не к чему? рецепт важнее чем свиной фарш
  • kristina - Посетитель

    --

    wol4ica
    26 февраля 2012 19:55
    обажаю драники. Но с начинкой ещё непробывала надеюс получется smile
  • 19 января 2012 20:54
    Милая, пишите грамотно! СвиНой, с одной буквой "Н"!
  • жужа
    25 ноября 2011 14:47
    очень вкусный фарш из домашнего творога+укроп,слегка присолить.
Шаг
1 из {count_steps}