Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Диетический гречневый суп

1084
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот суп чрезвычайно прост в приготовлении, но при этом обладает высокой полезностью, лёгкостью, замечательными вкусом и ароматом. Интересно сочетание помидора с остальными традиционными ингредиентами гречневого супа.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Курицу отправляем вариться до готовности на среднем огне. Для пущей сытности вместе с грудкой я решил отварить пару ножек.
Диетический гречневый суп
Шаг 2
Тем временем, нарезаем овощи: картофель - тонкими пластинками, морковь и лук - просто мелко-мелко.
Диетический гречневый суп
Шаг 3
С помидоров с помощью кипятка снимаем кожуру. Нарезаем томаты небольшими кусочками.
Диетический гречневый суп
Шаг 4
Отваренную курицу извлекаем из бульона и оставляем остывать. Бульон - если он мутноват - процеживаем. Закладываем в него гречу и варим до полуготовности на среднем огне.
Диетический гречневый суп
Шаг 5
Из лука и морковки делаем классическую зажарку на растительном масле, которую отправляем в бульон с гречей.
Диетический гречневый суп
Шаг 6
Тем временем, наше мясо остыло. Режем его мелко, избавляясь от косточек.
Диетический гречневый суп
Шаг 7
Кладем в суп картофель, варим до готовности всех ингредиентов.
Диетический гречневый суп
Шаг 8
Закладываем в суп порезанную курицу, добавляем при необходимости воды. Доводим суп до кипения и снимаем с огня. Солим по вкусу.
Диетический гречневый суп
Готово!
Приятного аппетита и здоровья вам!
Диетический гречневый суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9