Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясные тефтели с овощами

530
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясные тефтели по этому рецепту получаются очень вкусные и сочные. Для фарша используем классическое сочетание жирной свинины и постной говядины и добавляем лук с морковкой. Готовим тефтели вместе с кабачком и болгарским перцем.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем свинину, говядину, лук и морковь.
Мясные тефтели с овощами
Шаг 2
В фарш добавляем соль, перец и яйцо.
Мясные тефтели с овощами
Шаг 3
Насыпаем рис и все тщательно перемешиваем.
Мясные тефтели с овощами
Шаг 4
Сковородку с подсолнечным маслом разогреваем. Формируем тефтели и выкладываем их в горячее масло. Обжариваем пару минут, затем, добавляем кипяток, так чтобы тефтели полностью оказались в воде. Готовим на малом огне под крышкой.
Мясные тефтели с овощами
Шаг 5
Болгарский перец и кабачок нарезаем и высыпаем на сковородку к тефтелям. Готовим под крышкой еще минут 15.
Мясные тефтели с овощами
Готово!
Мясные тефтели готовы, подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.
Мясные тефтели с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    6 июля 2016 18:36
    Очень вкусно и полезно с овощами! smile
Шаг
1 из 6