Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фрикадельки в томатном соусе с пенне

407
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фрикадельки из свиного фарша, приготовленные в томатном соусе, получаются очень нежными, сытными, имеют выраженный мясной вкус с кисловато-сладким привкусом томатов. Всё это заставляет гурманов быстро расправляться с первой порцией, чтобы попросить поскорее вторую!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для фрикаделек соединяем в одной миске фарш, яйцо, муку, соль и черный перец.
Фрикадельки в томатном соусе с пенне
Шаг 2
Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш.
Фрикадельки в томатном соусе с пенне
Шаг 3
Смочив руки холодной водой, формируем из фарша фрикадельки.
Фрикадельки в томатном соусе с пенне
Шаг 4
Томаты вместе с соком пробиваем погружным блендером в единую массу, которая напоминает густой томатный сок.
Фрикадельки в томатном соусе с пенне
Шаг 5
Прижариваем томатную массу на сковороде с добавлением сливочного масла, соли, сахара и черного перца в течение 5-7 минут. Помешиваем её, чтобы не пригорала.
Фрикадельки в томатном соусе с пенне
Шаг 6
Раскладываем фрикадельки в томатный соус и тушим 10 минут, периодически помешивая.
Фрикадельки в томатном соусе с пенне
Шаг 7
Пенне отвариваем в соответствии с указаниями на упаковке, добавив в воду растительное масло, и соединяем с готовыми фрикадельками. Перемешиваем.
Фрикадельки в томатном соусе с пенне
Готово!
Приятного вам аппетита!
Фрикадельки в томатном соусе с пенне
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8