Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные голени в имбирном маринаде

4269
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Маринованные в имбирном соусе куриные голени, получаются хорошо впитавшими весь аромат и вкус маринада. На гарнир можно подать овощи по своему вкусу.

Приготовление:

Куриные голени в имбирном маринаде

Мелко нарежьте чеснок, разотрите его в ступке с добавлением крупной соли, чтобы получилась кашица. Добавьте измельченный или натертый на терке свежий имбирь и перец.

Куриные голени в имбирном маринаде

Добавьте жидкий мед и лимонный сок. Если у вас непрозрачный, засахаренный мед, подогрейте его слегка в микроволновой печи. Хорошо перемешайте ингредиенты маринада.

Куриные голени в имбирном маринаде

Голени вымойте холодной водой, обсушите. На каждой голени острым ножом сделайте по три надреза с двух сторон до кости. Так маринад легче проникнет в мясо и курица быстрее приготовится.

Куриные голени в имбирном маринаде

Обмажьте голени получившимся маринадом, накройте и оставьте в прохладном месте на 1-2 часа. Один раз перемешайте в процессе маринования.

Куриные голени в имбирном маринаде

Обжарьте голени на среднем огне со всех сторон до румяной корочки. Осторожно, медовый маринад быстро подрумянивается! Затем накройте крышкой и готовьте 10-15 минут на небольшом огне до готовности.

Куриные голени в имбирном маринаде

Подавайте горячими, гарниры подойдут самые разные, экспериментируйте.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • алекс61
    25 декабря 2011 21:39
    Давно готовлю подобную вкусь, ещё добавляю в маринад соевый соус. Готовля в рукаве в микроволновке. На запах сбегаются соседи)))
Шаг
1 из {count_steps}