Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашние котлеты из петуха

144
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашние котлеты из петуха - это вкусное мясное блюдо, которое получается сочным и аппетитным. Котлеты можно подать на обед или ужин с любым гарниром, а так же как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отделить мясо от кости. Перекрутить на мясорубке.
Домашние котлеты из петуха
Шаг 2
К фаршу добавляем перекрученный на мясорубке лук, картофель и размоченный в холодной воде батон. Батон нужно отжать ,что бы не было лишней жидкости.
Домашние котлеты из петуха
Шаг 3
Теперь нужно посолить, поперчить и добавить желтки. Белки не добавляем, что бы котлеты получились мягкими и сочными.
Домашние котлеты из петуха
Шаг 4
Фарш хорошо вымешиваем и формируем котлеты. Руки нужно смочить в холодной воде.
Домашние котлеты из петуха
Шаг 5
В сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем наши котлеты с двух сторон .
Домашние котлеты из петуха
Шаг 6
Поджаренные котлеты выкладываем в кастрюлю добавляем немного воды и тушим под крышкой 15 минут.
Домашние котлеты из петуха
Готово!
Домашние котлеты из петуха готовы. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Домашние котлеты из петуха
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7