Домашние котлеты из петуха
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17689 раз
Домашние котлеты из петуха - это вкусное мясное блюдо, которое получается сочным и аппетитным. Котлеты можно подать на обед или ужин с любым гарниром, а так же как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Мясо птицы 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 1 шт
- Батон 2 ломтика
- Желток яичный 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Масло подсолнечное 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо птицы
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отделить мясо от кости. Перекрутить на мясорубке.
Шаг 2 из 7
К фаршу добавляем перекрученный на мясорубке лук, картофель и размоченный в холодной воде батон. Батон нужно отжать ,что бы не было лишней жидкости.
Шаг 3 из 7
Теперь нужно посолить, поперчить и добавить желтки. Белки не добавляем, что бы котлеты получились мягкими и сочными.
Шаг 4 из 7
Фарш хорошо вымешиваем и формируем котлеты. Руки нужно смочить в холодной воде.
Шаг 5 из 7
В сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем наши котлеты с двух сторон .
Шаг 6 из 7
Поджаренные котлеты выкладываем в кастрюлю добавляем немного воды и тушим под крышкой 15 минут.
Готово!
Домашние котлеты из петуха готовы. Подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличные котлетки!
24 ноября 2016 16:33
Ответить
Аппетитные котлеты. Ира, петух отбегался))))
24 ноября 2016 14:11
Ответить
Спасибо!
24 ноября 2016 17:59
Ответить
Котлеты мясные с кабачком
Этот простой рецепт поможет вам приготовить вкусные мясные котлеты с ...
12.12.2018, 09:37
Marina30
Домашняя самса
Рецепт домашней самсы довольно трудоёмок и занимает время, за то рез ...
30.04.2020, 22:09
Marina30
Запеканка из фарша с картофелем
Простая в приготовлении запеканка из мясного фарша и картофеля. ...
22.03.2013, 09:13
Julcha
Котлеты "Хасан-паша"
Этот рецепт турецкой кухни прочно прижился в нашей семье, оригинальн ...
22.04.2015, 13:19
Marina30
Ханум с мясным фаршем и картофелем
Ханум - это рулет из пельменного теста с начинкой, приготовленный на ...
30.11.2016, 20:15
Evangelina
Котлеты мясные "Нежные"
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашних очень вкусных и нежных кот ...
17.11.2020, 11:14
Marina30
Картофель фаршированный мясом - Мафрум
Мафрум - блюдо, широко распространенное в Израиле среди восточных е ...
30.05.2013, 00:14
Елена Калинина
Тушеная капуста с мясным фаршем
Тушеная капуста - это замечательная закуска, а также гарнир к мясу, ...
07.05.2020, 02:57
Zoya7
Ленивые голубцы в мультиварке
Голубцы любят многие, но не все хотят тратить много времени на их пр ...
30.01.2017, 02:19
Evangelina
Просто пельмени
Всем давно известные домашние пельмени, но от этого не менее любимые ...
20.11.2012, 06:59
Zoya7