Отбивные из свинины с яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 2253 раз
Свиные отбивные по этому рецепту получаются мягкими, сочными и нежными. Они обжариваются в яйце и в муке, а подаются вместе с яблочно-луковой заправкой.
Ингредиенты
- Свинина 350 гр.
- Лайм 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезать свинину пластинами.
Шаг 2 из 7
Посыпать солью и перцем, отбить молоточком.
Шаг 3 из 7
Добавить к мяс сок лайма, смесь перцев и перемешать. Мариновать около часа.
Шаг 4 из 7
Отбивные обвалять сначала в муке, затем в яйце, затем вновь в муке.
Шаг 5 из 7
Обжаривать отбивные на растительном масле с двух сторон. примерно по 6-7 минут.
Шаг 6 из 7
Растопить сливочное масло и выложить на сковороду нарезанный лук и яблоко. Потомить до мягкости (около 5 минут).
Готово!
Выложить отбивные на блюдо, сверху отбивных добавить яблочно-луковую заправку.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Niam - niam
25 ноября 2016 00:34
Ответить
Котлеты из свинины
Домашние котлеты из фарша получаются очень сочными и нежными. Котлет ...
23.03.2019, 11:39
Marina30
Свинина в тесте тушенная с овощами
Свинина в тесте, тушенная с овощами в соусе. Блюдо приготовленное по ...
11.04.2017, 11:53
lorik26
Свинина с загустителем соуса Ру
Свинина в соусе Ру вкусное и сытное блюдо. Готовится оно быстро и ле ...
09.01.2017, 23:08
тамара агапитова
Отбивные с помидорами
Свиные отбивные с помидорами и сыром готовятся очень легко и быстро. ...
13.05.2016, 20:05
тамара агапитова
Запеченная маринованная свинина
Нежнейшее мясо, маринованное в соевом соусе со специями. Время марин ...
21.08.2015, 23:02
Лара
"Кармашек" в "рукаве"
Из свинины сделаем "кармашек", начиним его удивительно вкусной начин ...
09.10.2012, 21:20
barska
Свинина в молоке
Свинина приготовленная на молоке - это блюдо очень просто готовится ...
17.05.2016, 13:09
lorik26
Свинина с картофелем в капустных листах
Свинина с картофелем в капустных листах. Здесь свинина и картофель н ...
18.06.2018, 19:11
lorik26
"Шкворчащая сковородочка" или "Мясо по-абхазски"
В Абхазии это мясо с интригующим названием подают в каждом кафе! Пря ...
17.11.2019, 17:12
ОльгаЧ
Свинина в соусе с клюквой
Вкусный свиной гуляш с интересным многогранным соусом. Отличное блюд ...
19.01.2013, 17:30
barska