Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

3550
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Откуда я знаю этот рецепт, уже не помню, а вот сам вкус курицы забыть невозможно – так она мне понравилась. Попробуйте и вы приготовить, получится нежное мясо с пикантным соусом из апельсинов.

Приготовление:

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Выжмите сок из апельсинов. Должно получиться около 350 мл.

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Очистите имбирь и чеснок, вымойте и высушите листья шалфея.

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Имбирь натрите на мелкой терке, чеснок и шалфей мелко нарежьте.

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Соедините измельченные пряности с апельсиновым соком и добавьте соевый соус.

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Курицу вымойте, высушите и положите в плотный полиэтиленовый пакет. Туда же влейте получившийся маринад, равномерно распределите его и плотно закройте пакет. Уберите в холодильник на 3 часа или больше.

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Выньте курицу из маринада и выложите в форму для запекания. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, затем переверните и запекайте с другой стороны столько же.

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Оставшийся маринад процедите, доведите до кипения и варите на маленьком огне, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Затем добавьте кукурузную муку и помешивайте, пока соус не загустеет.

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Готовую курицу нарежьте порционными кусками и подавайте, полив соусом и украсив апельсинами и листочками шалфея.

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}