Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

12085
+10

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В процессе тушения свинные ребрышки становятся очень сочными и вкусными. С приправкми и грибочками так и просятся, чтобы их съели и как правило, очень сложно от этого удержаться.

Приготовление:

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

Берем 1 кг. свиных ребрышек.

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

Выкладываем ребрышки в сковороду.

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

В разогретой на большом огне сковороде обжариваем ребрышки до золотистого цвета, после чего выкладываем в тарелку.

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

Берем лук, сильдерей и чеснок.

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

Рубим довольно крупно.

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

Чистим грибочки.

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

Выкладываем в сковороду зелень с грибами. Жарим помешивая, около 5 минут. Добавляем грибы и жарим еще около 5 минут.

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

Выкладываем все в кастрюлю или сотейник, добавляем лавровый лист, соль и перец. Вливаем воды, чтобы слегка покрыть содержимое, накрываем крышкой и тушим примерно минут 40, до мягкости мяса.

Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 2 февраля 2016 16:31
    Да,только вот про картофель забыли...просто нет его в рецепте тушеного картофеля и все!
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    8 апреля 2013 18:00
    Вкусняшка!!
Шаг
1 из {count_steps}