Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Телячьи котлеты с грибами

4350
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сочные котлеты. Лесные грибы, мясо и кислое яблоко прекрасно и мягко сочетаются.
Лук можно предварительно пожарить, а можно положить сырым - как вам больше нравится.

Приготовление:

Мясо нарезаем.

Телячьи котлеты с грибами

Картошку, лук, яблоко чистим, нарезаем.

Телячьи котлеты с грибами

Все это плюс грибы пропускаем через мясорубку, добавляем петрушку, солим, перемешиваем.

Телячьи котлеты с грибами

Влажными руками формируем котлеты, обваливаем в панировке, выкладываем в кипящее масло.

Телячьи котлеты с грибами

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, добавляем чуть-чуть воды и готовим под крышкой на слабом огне до готовности (минут 20).

Телячьи котлеты с грибами

Аромат и вкус лесных грибов очень удачно сочетается с мясом и яблоком.

Телячьи котлеты с грибами

Телячьи котлеты с грибами

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Москва

    naumovec
    27 декабря 2011 07:30
    Галя, на здоровье!
  • Галя
    27 декабря 2011 00:40
    Спасибо, завтра сделаю своим!
  • Татьяна - Повар

    Москва

    naumovec
    26 декабря 2011 19:19
    Спасибо, Наташа.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    26 декабря 2011 19:01
    Очень вкусные должны быть котлетки!!! Как всегда на 5+ приготовила, Танечка.
  • Татьяна - Повар

    Москва

    naumovec
    26 декабря 2011 18:26
    Олюшка, спасибо.
  • Ольчик - Посетитель

    Украина

    Ольчик
    26 декабря 2011 18:22
    Танечка, котлетки просто класс!
Шаг
1 из {count_steps}