Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гуляш с квашеной капустой

1487
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецептов блюд из квашеной капустой - превеликое множество!
Возможно, этот рецепт напомнит кому-то белорусский бигос... но это - честное слово, не о нeм!
Гуляш можно замораживать и хранить 3 мес. в морозилке!

Приготовление:

Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить в 2 ст.л. растительного масла, до румяности.

Гуляш с квашеной капустой

Посолить и поперчить. Добавить порезанную луковицу, обжарить вместе с мясом. Добавить молотую сладкую паприку.

Гуляш с квашеной капустой

Добавить 100 мл воды, 500 мл томатного сока, перец горошком, ягоды можжевельника, лавровый лист. Дать закипеть.
Накрыть кастрюлю крышкой (фольгой) и отправить в духовку для дальнейшего запекания сначала на 30 мин.

Гуляш с квашеной капустой

Картофель нарезать кубиками, квашеную капусту, если нужно, промыть и добавить к мясу. Перемешать.
Запекать под крышкой в духовке ещё 45 мин.

Гуляш с квашеной капустой

Приятного аппетита!

Гуляш с квашеной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}