Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Голубцы с мясом

3835
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Обычно в фарш для голубцов добавляют к мясу рис. У меня без риса. Старая, добрая классика.

Приготовление:

Кочан капусты надрезаем сверху.

Голубцы с мясом

Опускаем в кастрюлю с водой и варим минут 10. Все зависит от жесткости капусты.

Голубцы с мясом

Готовим фарш. Процесс не описываю. Главное в моем рецепте - нет риса.

Голубцы с мясом

Кочан разбираем на листья. Обрезаем грубую часть и заворачиваем фарш в листы.

Голубцы с мясом

Складываем голубцы в толстостенную посуду. Готовим соус. Берем помидоры или томатную пасту. У меня такая заправка: помидоры с красным болгарским перцем. Отличная штука. Добавляем немного воды, соль, перец, сахар и муку для густоты.
Заливаем голубцы соусом, кладем лавровый лист и варим до готовности минут 40-50.

Голубцы с мясом

Вкусно!

Голубцы с мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Катюша - Посетитель

    --

    GLAVBYX
    17 декабря 2014 16:34
    одно мясо, вкуснота...
Шаг
1 из {count_steps}