Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень по-бельгийски

1246
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная и оригинальная печень с яблоками и репчатым луком. Сначала все компоненты обжариваются отдельно, потом вместе тушатся. В качестве гарнира хорошо подходит рис.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук нарезаем крупными толстыми полукольцами.
Печень по-бельгийски
Шаг 2
Печень нарезаем дольками не толсто (3-4 см).
Печень по-бельгийски
Шаг 3
На большом огне обжариваем печень чтобы она покрылась корочкой. Вынимаем.
Печень по-бельгийски
Шаг 4
Яблоки режем дольками и жарим сразу за печенью, чтобы они ее пропитались.
Печень по-бельгийски
Шаг 5
До мягкости жарим. Вынимаем следом.
Печень по-бельгийски
Шаг 6
Следом обжариваем лук до румяности.
Печень по-бельгийски
Шаг 7
Все выкладываем в сковородку и тушим еще 5-7 мин до готовности печени добавив немного воды. Солим по вкус.
Печень по-бельгийски
Готово!
Подаем печень горячей с рисом. Приятного аппетита!=)
Печень по-бельгийски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8