Говядина тушенная с картофелем и патиссонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 9280 раз
фото рецепта: Говядина тушенная с картофелем и патиссонами
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Это блюдо – детский ужин. В нем нет ничего вредного, используются только полезные жиры. Говядину для детского блюда берем самую нежирную, свежую и нежную, а овощи используем только полезные. В моем случае это картофель, патиссоны, морковь и болгарский перец.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Подготовим необходимые продукты.

Фото приготовление рецепта: Говядина тушенная с картофелем и патиссонами шаг №1
Шаг 2 из 8

Говядину режем небольшими кусочками поперек волоком. Складываем в кастрюлю с толстыми стенками. Вливаем воду, чтобы та покрывала мясо. Готовим на медленном огне до полуготовности мяса (не менее 20-30 минут).

Фото приготовление рецепта: Говядина тушенная с картофелем и патиссонами шаг №2
Шаг 3 из 8

Тем временем чистим и режем картофель. Морковь очищаем и нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Говядина тушенная с картофелем и патиссонами шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем морковь и картофель, когда мясо будем наполовину сварено. Солим.

Фото приготовление рецепта: Говядина тушенная с картофелем и патиссонами шаг №4
Шаг 5 из 8

Нарезаем остальные овощи: болгарский перец – крупной соломкой или брусочками, патиссоны – не мелкими кусочками, чеснок – мелко измельчаем.

Фото приготовление рецепта: Говядина тушенная с картофелем и патиссонами шаг №5
Шаг 6 из 8

Закладываем эти овощи еще через 10 минут. Готовим строго при закрытой крышке и на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Говядина тушенная с картофелем и патиссонами шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда все овощи и мясо будет готово, добавляем в кастрюлю чуть-чуть оливкового масла и рубленую петрушку.

Фото приготовление рецепта: Говядина тушенная с картофелем и патиссонами шаг №7
Готово!

Говядина, тушенная с картофелем и патиссонами готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Говядина тушенная с картофелем и патиссонами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам