Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина тушенная с картофелем и патиссонами

1152
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо – детский ужин. В нем нет ничего вредного, используются только полезные жиры. Говядину для детского блюда берем самую нежирную, свежую и нежную, а овощи используем только полезные. В моем случае это картофель, патиссоны, морковь и болгарский перец.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим необходимые продукты.
Говядина тушенная с картофелем и патиссонами
Шаг 2
Говядину режем небольшими кусочками поперек волоком. Складываем в кастрюлю с толстыми стенками. Вливаем воду, чтобы та покрывала мясо. Готовим на медленном огне до полуготовности мяса (не менее 20-30 минут).
Говядина тушенная с картофелем и патиссонами
Шаг 3
Тем временем чистим и режем картофель. Морковь очищаем и нарезаем кружочками.
Говядина тушенная с картофелем и патиссонами
Шаг 4
Добавляем морковь и картофель, когда мясо будем наполовину сварено. Солим.
Говядина тушенная с картофелем и патиссонами
Шаг 5
Нарезаем остальные овощи: болгарский перец – крупной соломкой или брусочками, патиссоны – не мелкими кусочками, чеснок – мелко измельчаем.
Говядина тушенная с картофелем и патиссонами
Шаг 6
Закладываем эти овощи еще через 10 минут. Готовим строго при закрытой крышке и на минимальном огне.
Говядина тушенная с картофелем и патиссонами
Шаг 7
Когда все овощи и мясо будет готово, добавляем в кастрюлю чуть-чуть оливкового масла и рубленую петрушку.
Говядина тушенная с картофелем и патиссонами
Готово!
Говядина, тушенная с картофелем и патиссонами готова. Приятного аппетита!
Говядина тушенная с картофелем и патиссонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8