Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чили по-мексикански

1163
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Очень ароматное, насыщенное и невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни. Существует много различных вариантов и названий этого блюда, я готовлю чили по-мексикански по ерцепту, который сегодня предлагаю вам.

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится достаточно много продуктов, но все они простые и вполне доступные.
Чили по-мексикански
Шаг 2
Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелким кубиком. Чеснок только очищаем от шелухи.
Чили по-мексикански
Шаг 3
Болгарский перец разных цветов нарезаем мелким кубиком.
Чили по-мексикански
Шаг 4
Перец острый также нарезаем мелко, удалите семена, если вы не любитель очень острого.
Чили по-мексикански
Шаг 5
В сковороду наливаем растительное мало, ставим сковороду на огонь. Когда масло накалиться, выдавливаем чеснок через пресс и высыпаем лук в сковороду. Обжариваем овощи буквально 5 минут. Выкладываем фарш и хорошо лопаточкой разбиваем комочки фарша.
Чили по-мексикански
Шаг 6
Обжариваем фарш 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу.
Чили по-мексикански
Шаг 7
Добавляем в сковороду болгарский перец и перец чили.
Чили по-мексикански
Шаг 8
Добавляем кумин, кориандр.
Чили по-мексикански
Шаг 9
Всыпаем коричневый сахар.
Чили по-мексикански
Шаг 10
Добавляем сладкую паприку.
Чили по-мексикански
Шаг 11
ДОбавляем говяжий бульонный кубик, томатное пюре.
Чили по-мексикански
Шаг 12
Высыпаем консервированную фасоль прямо с жидкостью.
Чили по-мексикански
Шаг 13
Добавляем томатную пасту, все перемешиваем, пробуем на соль. Тушим все ингредиенты на сковороде еще 10-15 минут.
Чили по-мексикански
Готово!
Подаем блюдо горячим. Это очень самодостаточное блюдо, но можно подать его со свежими овощами. Приятного аппетита!
Чили по-мексикански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14