Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чили кон карне

693
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Chili con carne - острое блюдо из мяса и фасоли, с овощами. Его происхождение приписывают Мексике, но популярно оно на всем юге американского континента. В Европе готовят чаще всего адаптированный, не очень или совсем не острый выриант. Сытно, сочно, вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
В сотейнике на разогретом масле обжарить до прозрачности лук и чеснок
Чили  кон карне
Шаг 2
Добавить фарш (у меня - смешаный), жарить помешивая минуцт 10-15, в конце посолить и поперчить
Чили  кон карне
Шаг 3
Сладкий перец нарезать полосками, добавить к фаршу, жарить еще 5 мин.
Чили  кон карне
Шаг 4
Добавить фасоль, сцеженую от жидкости
Чили  кон карне
Шаг 5
И томаты в собственном соку, без кожицы, порезанные + томатный сок, в кот. они консервировались
Чили  кон карне
Шаг 6
Добавить бульон или воду, томат.пасту и немного сахара
Чили  кон карне
Шаг 7
Приправы - по вкусу. Тушить на медл. огне под крышкой 30 мин.
Чили  кон карне
Готово!
Подавать можно с поджареным лавашом.Приятного аппетита!
Чили  кон карне
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8