Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина тушёная с овощами

1222
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Говядина тушёная с овощами - замечательное домашнее блюдо, которое может разнообразить ваше повседневное меню. Такое блюдо готовится довольно просто и с ним справится даже начинающая хозяйка. Секрет быстрого приготовления кроется в тонкой нарезке мяса, а благодаря овощам блюдо получается очень сочным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Начинаем с нарезки мяса. Вспомним как мы нарезаем мясо для отбивных, только режем чуть тоньше. Затем каждый пласт разрезаем на более мелкие части 2-3.
Говядина тушёная с овощами
Шаг 2
Полукольцами нарезать репчатый лук.
Говядина тушёная с овощами
Шаг 3
Затем соломкой болгарский перец.
Говядина тушёная с овощами
Шаг 4
Возьмём казан, разогреем и добавим масло. Выкладываем всё мясо в казан и обжариваем, пока появится красивая корочка. Следом добавляем лук и жарим вместе 5 минут.
Говядина тушёная с овощами
Шаг 5
Вливаем к мясу соевый соус, добавляем болгарский перец.

Говядина тушёная с овощами
Шаг 6
Теперь время добавить специи: паприку, измельчённый чеснок и свежий корень имбиря. Имбирь нужно почистить и натереть на тёрке.

Говядина тушёная с овощами
Шаг 7
Бланшировать помидоры, затем их нарезать дольками.
Тушить под закрытой крышкой 5 минут. Посолить и поперчить мясо, готовить ещё пару минут.
Говядина тушёная с овощами
Готово!
Затем посыпать зеленью.
Подаём мясо с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Говядина тушёная с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8