Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина с хреном и томатом в духовке

605
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ранней весной так не хватает витаминов, и тут на помощь может прийти обыкновенный корень хрена. В нём много витаминов, микроэлементов, кроме того, блюда с хреном очень вкусны и ароматны. Сегодня предлагаю вам приготовить говядину с хреном и томатами в духовке. Мясо получается сочным, ярким по вкусу, очень ароматным.

Приготовление:

Шаг 1
Возьмём продукты по списку. Мясо можете брать не самое мягкое, к меня кусочек грудинки. Помидоры можете взять свежие или замороженные, у меня - перекрученные и замороженные дачные помидоры, примерно 6 ст.л.
Говядина с хреном и томатом в духовке
Шаг 2
Мясо нарежем поперёк волокон на небольшие кусочки.
Говядина с хреном и томатом в духовке
Шаг 3
Обжарим говядину на оливковом масле на сильном огне с двух сторон.
Говядина с хреном и томатом в духовке
Шаг 4
Мясо переложим в огнеупорную форму, сверху выложим мелко нарезанный лук.
Говядина с хреном и томатом в духовке
Шаг 5
Корень хрена очистим и измельчим, я натёрла на тёрке.
Говядина с хреном и томатом в духовке
Шаг 6
Добавим натёртый хрен к мясу, вольём 2 ст.л. соевого соуса.
Говядина с хреном и томатом в духовке
Шаг 7
Сверху положим натёртые помидоры, посолим и поперчим по вкусу. Поставим мясо с хреном и помидорами в духовку на 40-50 минут при температуре 190 градусов.
Говядина с хреном и томатом в духовке
Шаг 8
Говядина с хреном и помидорами готова! Мясо получается очень нежным и сочным, хрен придаёт великолепный аромат.
Говядина с хреном и томатом в духовке
Готово!
Приятного аппетита! Подавайте с зеленью и с любимым гарниром.
Говядина с хреном и томатом в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надежда - Повар

    Тула

    Navely
    3 мая 2016 15:08
    Ароматно то как, и почему я с хреном никогда не готовила, все как приправу его кушаем, надо исправляться.
    • Рената - Посетитель

      --

      Rencha1
      4 мая 2016 17:14
      Это точно, Наденька, ароматно! Непременно попробуй, такую нотку хрен даёт, прелесть!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    1 мая 2016 18:56
    Великолепное блюдо!
    • Рената - Посетитель

      --

      Rencha1
      2 мая 2016 07:06
      Спасибо, Ларочка! Угощайтесь!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 мая 2016 17:14
    Беру на заметочку, с хреном и я не пробовала! Уверена вкусно! love
    • Рената - Посетитель

      --

      Rencha1
      2 мая 2016 07:07
      Томочка, спасибо! Не смогла выбросить такой чудесный корень, вот и придумалось))) Очень вкусно!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    1 мая 2016 16:26
    Ох, мяско -то какое аппетитное, Ренаточка! С хреном никогда не пробовала, надо исправляться!!
    • Рената - Посетитель

      --

      Rencha1
      2 мая 2016 07:07
      Ленусь, спасибо! Да, надо срочно исправляться))) Нежное мяско, ароматное!
Шаг
1 из 9