Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бефстроганов из говядины с солёными огурцами

1081
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Происходит блюдо из России. Говядина по-строгановски, или бефстроганов вкусное сытное блюдо. По одной из версий, блюдо придумал повар графа Строганова. Минули века, а придуманное для графа блюдо не только не забылось, но и приобрело мировую известность. Сегодня мясо по-строгановски подают в ресторанах многих стран мира.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Шаг 2
Мясо нарезаем поперёк волокон на очень тонкие полоски.
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Шаг 3
Укроп мелко нарезаем.
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Шаг 4
Лук нарезаем полукольцами и отправляем жариться на сковороду, на растительном масле.
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Шаг 5
Огурцы нарезаем на тонкие полоски, по всей длине огурца и отправляем к луку на сковороду.
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Шаг 6
Мясо обкатываем в муке и отправляем жариться на растительном масле, на маленьком огне, под закрытой крышкой, до мягкости.
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Шаг 7
К мясу добавляем горчицу, нарезанные солёные огурцы.
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Шаг 8
Добавляем томатную пасту.
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Шаг 9
А также добавим сметану, укроп. Солим, перчим. Мы добавили стакан кипятка. Перемешиваем и тушим ещё минут 10-15.
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Шаг 10
Наше блюдо готово!
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Готово!
Приятного аппетита!
Бефстроганов из говядины с солёными огурцами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11