Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хмельной кролик с капустой

1065
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

У кролика нежное и диетическое мясо,вкусное,но суховатое. Поэтому кролика предпочтительно тушить.Я предлагаю потушить его в пиве,чтобы он приобрел этакий хлебный дух и запечь с капустой под сырной корочкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала обжарим лук и чеснок до прозрачности. Переложим обжаренные овощи на тарелку.
Хмельной кролик с капустой
Шаг 2
На той же сковороде обжарим кусочки кролика до золотистых бочков. Вернем туда лук и чеснок.
Хмельной кролик с капустой
Шаг 3
Зальем светлым пивом.Берите для этого дела хорошее пиво.)) Немного добавьте воды.
Хмельной кролик с капустой
Шаг 4
Пока тушится кролик в пиве приготовим остальные ингредиенты.
Сыр натрем на крупной терке. Сухари можно приготовить самой из черствой булочки,но вполне сгодятся и панировочные. Смешаем их.
Хмельной кролик с капустой
Шаг 5
Капусту нарежем и смешаем с нарубленной петрушкой. Посолим и поперчим по вкусу,немного разомнем пальцами.
Хмельной кролик с капустой
Шаг 6
Выложим капусту на кролика ровным слоем.А затем капусту покроем сыром с сухарями.
Хмельной кролик с капустой
Шаг 7
Отправим в разогретую духовку на 20 минут. Пока не образуется золотистая корочка.
Хмельной кролик с капустой
Готово!
Подаем к столу!
Хмельной кролик с капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8