Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кролик с картофелем и кабачком

883
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясо кролика тушеное вместе с молодым картофелем и кабачком. Блюдо получается ароматное благодаря пряностям и чесноку, а само мясо сочное и нежное. Попробуйте, вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо кролика разрезаем на порционные куски и оставляем в холодной воде на 30 минут. Затем, мясо обсушиваем бумажным полотенцем. Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. В горячее масло кладем мясо кролика и обжариваем до золотистой корочки.
Кролик с картофелем и кабачком
Шаг 2
К мясу добавляем порезанный лук и морковь. Готовим под крышкой на малом огне.
Кролик с картофелем и кабачком
Шаг 3
Через 10 минут добавляем картофель, соль и доливаем, примерно, стакан кипятка. Готовим под крышкой.
Кролик с картофелем и кабачком
Шаг 4
Для аромата добавим кардамон и немного молотого перца. Чеснок можно добавить вместе с кабачком, чтобы остался легкий аромат, или пропустить через пресс и выложить на готовое мясо.
Кролик с картофелем и кабачком
Шаг 5
Кабачок нарезаем, перекладываем в сковородку и готовим еще минут 10-15 под крышкой.
Кролик с картофелем и кабачком
Готово!
Кролик с картофелем и кабачком готов. Приятного аппетита.
Кролик с картофелем и кабачком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6