Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кролик, запеченный в духовке с овощами

679
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясо кролика очень полезное и диетическое. Прекрасно подходит для питания не только взрослых, но и детей. Приготовив кролика по этому рецепту, вы получите очень нежное, сочное и вкусное мясо. На гарнир предлагаю запечь картофель.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кролика моем и нарезаем на порционные кусочки.
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Шаг 2
Готовим маринад. Я использую майонез, аджику, сок лимона, соль и специи по вкусу. Маринад можно приготовить любой на ваш вкус, самое главное это оставить мясо мариноваться на ночь. Чем дольше мясо пробудет в маринаде, тем нежнее оно будет на вкус.
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Шаг 3
Затем обжариваем кусочки кролика с двух сторон до румяной корочки.
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Шаг 4
На этой же сковороде затем обжариваем лук с морковью. Я предпочитаю здесь крупную нарезку.
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Шаг 5
Солим овощи по вкусу, добавляем сметану и выключаем.
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Шаг 6
Обжаренные кусочки кролика выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. Я для удобства застилаю ее фольгой.
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Шаг 7
Свободное пространство заполняем картофелем, нарезанным тонкими кружками и не забываем его немного посолить.
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Шаг 8
Сверху равномерно выкладываем сметану с овощами. Готовим при 180*с около 1 часа.
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Готово!
Получается очень вкусно и ароматно. Приятного аппетита!
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9