Котлеты по-тунисски
Понравился -4 поварам
Просмотрен 13773 раз
Пикантно, вкусно и симпатично. Подойдет не только в будни, но и в праздники.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г.
- Картофель отварной 1 шт.
- Яйцо отварное 2 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Зелень 0,25 стак.
- Куркума 0,5 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 50 г. ( соус)
- Помидоры 2 шт. (соус)
- Паприка сладкая 1 ч. л.(соус)
- Паприка красная 1 ч. л.(соус)
- Мускатный орех 0,5 ч. л.(соус)
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Готовим соус. Для этого разогреваем в широкой сковороде масло, добавляем чеснок, мелко порезанные помидоры без шкурки и обжариваем 5 минут. Добавляем 1 стакан воды, паприку красную сладкую и острую, мускатный орех.
В куриный фарш добавляем тертый вареный картофель и мелко режем вареные яйца. Добавляем: измельченный чеснок(3 -4 зубчика), 0,25 стак. измельченных листьев петрушки, 0,5 ч. л. куркумы, соль, перец. Формируем котлеты.
Выкладываем котлетки в соус и тушим на маленьком огне 30 минут.
Получаем вкусное и интересное блюдо.
В куриный фарш добавляем тертый вареный картофель и мелко режем вареные яйца. Добавляем: измельченный чеснок(3 -4 зубчика), 0,25 стак. измельченных листьев петрушки, 0,5 ч. л. куркумы, соль, перец. Формируем котлеты.
Выкладываем котлетки в соус и тушим на маленьком огне 30 минут.
Получаем вкусное и интересное блюдо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Пожалуйста!
13 марта 2012 00:30
Ответить
Красиво! Думаю так же вкусно как и на фото При случае попробую, спасибо
28 февраля 2012 08:53
Ответить
В оригинале нужно добавлять обязательно корицу в соус, но нам не понравилось. А вообще неплохо. Остренько и симпатично получается.
11 февраля 2012 19:56
Ответить
Интересные котлетки! С варёным яйцом не пробовала
10 февраля 2012 18:43
Ответить
Куриное филе с соусом и сыром
Мягкое, сочное куриное филе с соусом и панировкой ...
22.07.2012, 20:10
mazak
Курочка "в ажуре"
Предлагаю приготовить очень интересное и сытное блюдо - курочку «в а ...
18.12.2016, 21:10
lakshmi
Рагу с курицей, цветной капустой и болгарским перцем
Рагу с курицей, цветной капустой и болгарским перцем потрясающе вкус ...
26.11.2017, 23:05
Ира Ли
Куриные котлеты а - ля "Венские"
Как только не назыают рубленные куриные котлеты! Я встречала как мин ...
13.03.2013, 10:22
манюша
Рубленые куриные котлеты с кукурузой
Хочу поделиться очень хорошим рецептом рубленых котлет с добавлением ...
05.05.2021, 06:31
the_dream
Куриное филе с соевым соусом в сметане
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусное и ароматное ку ...
10.02.2022, 14:43
Yulia.
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Спагетти с курочкой - это популярное и любимое многими блюдо. И не з ...
18.10.2021, 20:11
uliay
Плов с курицей в духовке
Плов с курицей в духовке по рецепту - это вкусное и сытное блюдо. Пр ...
30.08.2021, 15:27
Yulia.
Куриные котлеты запеченные в сметане
Нежные, сочные куриные котлетки запеченные в сметане порадуют не тол ...
04.03.2014, 15:16
Тория
Котлетки куриные
Вкусные нежные, с аппетитной корочкой куриные котлетки по старым рец ...
04.01.2013, 11:17
Marina30