Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде

3950
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Совершенно случайно открыла для себя это блюдо. Получилось очень вкусно. Сочное, мягкое куриное мясо в сочетании с кисло-сладкими сухофруктами. Попробуйте, не пожалеете.

Приготовление:

Куриное филе режем на кусочки приблизительно 4Х4 см. Солим, перчим, поливаем лимонным соком. Ставим мариноваться минимум на час. Перец придаст маринаду красный цвет. Хочу добавить: перец и лимонный сок кладите по вкусу.

Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде


Курагу залейте кипятком и дайте постоять минут 20-30. Если чернослив мягкий, его пропаривать не надо.

Нанизываем на шпажки, чередуя мясо, курагу и чернослив.

Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде



Обжариваем на сковороде 10 минут с одной стороны, 10 с другой. В конце накрываем крышкой и жарим еще 5 минут. Можно запекать в духовке, микроволновке и т.д.


Готово!

Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде






Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    13 февраля 2012 20:12
    Конечно, на природе совсем другое дело. smile
  • Ольчик - Посетитель

    Украина

    Ольчик
    13 февраля 2012 19:28
    Зоечка, так дома то можно и будет вкусно..
    Но на природе есть на природе тогда еще вкусней winked
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    13 февраля 2012 19:05
    Олечка, можно не ждать весну, а приготовить его дома. Как это делаю я. smile
  • Ольчик - Посетитель

    Украина

    Ольчик
    13 февраля 2012 18:45
    Ох какой красивый шашлык, и сразу хочется Весну как минимум, что бы всей семей в лесок, шашлычок! Ех… ну уже скоро! love
Шаг
1 из {count_steps}