Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде

Понравился 1 повару Просмотрен 6552 раз
фото рецепта: Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Совершенно случайно открыла для себя это блюдо. Получилось очень вкусно. Сочное, мягкое куриное мясо в сочетании с кисло-сладкими сухофруктами. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Куриное филе режем на кусочки приблизительно 4Х4 см. Солим, перчим, поливаем лимонным соком. Ставим мариноваться минимум на час. Перец придаст маринаду красный цвет. Хочу добавить: перец и лимонный сок кладите по вкусу.

Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде


Курагу залейте кипятком и дайте постоять минут 20-30. Если чернослив мягкий, его пропаривать не надо.

Нанизываем на шпажки, чередуя мясо, курагу и чернослив.

Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде



Обжариваем на сковороде 10 минут с одной стороны, 10 с другой. В конце накрываем крышкой и жарим еще 5 минут. Можно запекать в духовке, микроволновке и т.д.


Готово!

Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде






Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Конечно, на природе совсем другое дело. smile
13 февраля 2012 20:12
Зоечка, так дома то можно и будет вкусно..
Но на природе есть на природе тогда еще вкусней winked
13 февраля 2012 19:28
Олечка, можно не ждать весну, а приготовить его дома. Как это делаю я. smile
13 февраля 2012 19:05
Ох какой красивый шашлык, и сразу хочется Весну как минимум, что бы всей семей в лесок, шашлычок! Ех… ну уже скоро! love
13 февраля 2012 18:45
Похожие рецепты по ингредиентам