Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные котлеты с кабачками в сырном соусе

5368
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные котлетки в соусе.

Приготовление:

Филе куриное, лук, кабачок, вымоченную булку перемолоть. Добавить яйцо, зелень, красный болгарский перец и специи.

Готовим сырный соус на основе соуса "Бешамель". Для этого на сухой сковородке растапливаем 50г сливочного масла. Добавляем муку и хорошо вымешиваем, чтобы не было комков. Затем постепенно вливаем молоко и, помешивая, варим минуты 3-4. В "Бешамель" кладем мягкий плавленный сыр из баночки. У меня был "Дружба". Когда сыр расплавится, соус готов. Солим и добавляем (по желанию) мускатный орех.

Куриные котлеты с кабачками в сырном соусе

В готовый соус выложить котлеты и тушить под крышкой минут 15 с одной стороны и 15 с другой. Можно запечь в духовке.

Куриные котлеты с кабачками в сырном соусе


Готово!

Куриные котлеты с кабачками в сырном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 февраля 2012 20:52
    love Я конечно, восхищаюсь кулинарными шедеврами, но сама на них не способна. request
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    16 февраля 2012 20:39
    В этом мы с Вами похожи!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 февраля 2012 19:30
    Спасибо, Наташа! Все очень быстро и просто. Я вообще не заморачиваюсь, люблю простые и доступные рецепты.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    16 февраля 2012 19:28
    Вкуснятина!!! Ела бы и нахваливала... love
Шаг
1 из {count_steps}