Куриные котлеты с кабачками в сырном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 9582 раз
фото рецепта: Куриные котлеты с кабачками в сырном соусе
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные котлетки в соусе.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Филе куриное, лук, кабачок, вымоченную булку перемолоть. Добавить яйцо, зелень, красный болгарский перец и специи.

Готовим сырный соус на основе соуса "Бешамель". Для этого на сухой сковородке растапливаем 50г сливочного масла. Добавляем муку и хорошо вымешиваем, чтобы не было комков. Затем постепенно вливаем молоко и, помешивая, варим минуты 3-4. В "Бешамель" кладем мягкий плавленный сыр из баночки. У меня был "Дружба". Когда сыр расплавится, соус готов. Солим и добавляем (по желанию) мускатный орех.

Куриные котлеты с кабачками в сырном соусе

В готовый соус выложить котлеты и тушить под крышкой минут 15 с одной стороны и 15 с другой. Можно запечь в духовке.

Куриные котлеты с кабачками в сырном соусе


Готово!


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
love Я конечно, восхищаюсь кулинарными шедеврами, но сама на них не способна. request
16 февраля 2012 20:52
В этом мы с Вами похожи!
16 февраля 2012 20:39
Спасибо, Наташа! Все очень быстро и просто. Я вообще не заморачиваюсь, люблю простые и доступные рецепты.
16 февраля 2012 19:30
Вкуснятина!!! Ела бы и нахваливала... love
16 февраля 2012 19:28
Похожие рецепты по ингредиентам