Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курочка с черносливом "Объедение"

3607
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный и не тривиальный вариант приготовления курицы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Курочку режем на порционные куски, солим, перчим и отправляем жариться на сковородочку до зарумянивания.

Курочка с черносливом "Объедение"

А пока она жарится, нарезаем брусочками морковь, лук - полукольцами и чеснок - полупластинками. Румяную курочку отправляем в казанок ( у меня утятница), а на ее место, в сковородочку, кладем овощи. Безусловно, можно овощи предварителньо и не обжаривать - так будет полезнее. Но очень уж захотелось, чтобы они были именно жаренные в том самом курином жирку. Поэтому я положила сначала чеснок - пусть отдаст свой аромат. А уж потом и лук с морковкой. Ну, а пока они жарились, я их прямо в сковороде поперчила, посолила и добавила немного сахарку.

Курочка с черносливом "Объедение"

Итак, овощи - тоже в казан. Теперь хорошо бы подлить куриного бульончика, но я сочла, что это уже будет перебор и добавила просто стаканчик воды. Можно казанок поставить в духовочку, а можно оставить и на плите - по желанию.
А за 10-15 минут до готовности добавьте к курице чернослив. Совсем скоро по всей кухне станет витать ТАКОЙ аромат, что точно сбегуться все! Даже те, кто до этого говорил, что "мама, завтракать еще не хочеться!"

Курочка с черносливом "Объедение"

Такую курочку можно подавать с любым гарниром: с картошечкой, с рисом... А можно и просто с овощами или с зеленью.

Приятного Вам аппетита!!!!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}