Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в белом вине

3618
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное мясо курицы во французском стиле в пикантном соусе с грибами и кабачком :)

Приготовление:

Курицу посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле, выложить на тарелку.

Курица в белом вине

На том же масле обжарить лук (целиком) до золотистой корочки, затем добавить грибы и нарезанный чеснок. Тушить 10-15 минут.

Курица в белом вине

Затем добавить вино, увеличить огонь, чтобы выпарился алкоголь, влить бульон, добавить нарезанный кабачок, томатную пасту и лавровые листы. Вернуть в сковороду курицу и тушить минут 30 до готовности.

Курица в белом вине

Разложить по тарелкам, посыпать зеленью.

Курица в белом вине
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    19 апреля 2012 09:21
    Zoya7,
    Спасибо за поддержку! ;)
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    15 апреля 2012 13:14
    Прекрасный рецепт, Ольга. Я уже не обращаю внимания и понимаю, что налепить минусы легче, чем приготовить блюдо, сделать приличное фото и выложить на сайте. Причем, ставят эти минусы от нечего делать и от зависти. Только так, нормальные люди всегда обоснуют свою оценку. Господи, чего только море не приносит.
Шаг
1 из {count_steps}