Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Адобо из курицы

3849
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Это самое популярное блюдо на Филиппинах! Как в России борщ :) У каждой хозяйки своей рецепт и свои секреты приготовления. Адобо чаще готовят из курицы или свинины (иногда 50х50), кусочки мяса сначала обжариваются, а затем тушатся в маринаде из уксуса и соевого соуса с добавлением перца, чеснока и лаврового листа. Остальные ингредиенты на Ваш вкус :) А в свой рецепт я добавила паприку и имбирь, запах на кухне стоял потрясающий! Угощайтесь :)

Приготовление:

Чеснок крупно нарезать, имбирь по-мельче. Перец горошком слегка раздавить.

Адобо из курицы

Курицу порезать на порционные кусочки (филе 3х3 см), обжарить на растительном масле с двух сторон,

Адобо из курицы

добавить соевый соус, уксус, чеснок, имбирь, черный перец, паприку,

Адобо из курицы

сахар, лавровые листы и воду. Накрыть крышкой, тушить 30-35 минут до мягкости.

Адобо из курицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    12 мая 2012 17:53
    костя,
    Посмотрите на главное фото, Костя, а в пошаговом еще процесс приготовления не окончен wink
  • 11 мая 2012 20:23
    А почему все такое белое? Ведь соевый соус коричневый,да и кусочки поджарены,
    а видно только паприку.
Шаг
1 из {count_steps}