Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Индюшиные желудки в соусе

19815
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

У индейки все части тушки крупные, как и она сама. Вот и желудки не исключение. Большие и мясистые, они прекрасны в любом блюде:от заливного до обычного жаркого. Предлагаю вариант их приготовления в соусе из сметаны и томата. Просто и вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Режем лук порей и индюшиные желудки. Кладем в сачер и тушим до выпаривания жидкости.

Индюшиные желудки в соусе

Добавляем воду и варим до готовности желудков . В зависимости от их жесткости время может колебаться в интервале от 1 часа до 2,5 часов.

Индюшиные желудки в соусе

Когда наше блюдо почти готово, добавляем томатную пасту. Сметану соединяем с мукой и добавляем немного воды. Выливаем в мясо. Солим, приправляем специями и варим еще минут 15.

Индюшиные желудки в соусе

Получаем мягчайшее, сочное, тающее во рту мясо в соусе.

Индюшиные желудки в соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 28 декабря 2013 13:07
    Приготовлено по рецепту-все очень вкусно!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    15 мая 2012 09:42
    Cпасибо, Мусик!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    15 мая 2012 07:52
    Вкусненько!!!!
Шаг
1 из {count_steps}