Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная запеканка по - деревенски

1140
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ещё один вариант приготовления куриной грудки.Нам понравилось, надеюсь понравится вам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук мелко нарезаем кубиками, морковь кружочками и пассеруем их на растительном масле.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 2
Картофель чистим, моем и жарим до лёгкой золотистости, до полуготовности.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 3
Куриную грудку нарезаем пластинками.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 4
Каждую из них слегка отбиваем. Солим и перчим.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 5
Размораживаем отварные грибочки.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 6
Яйцо разбиваем в тарелочку и взбиваем слегка вилкой.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 7
На противень выкладываем круг из отбитых кусочков мяса. Смазываем их яйцом.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 8
На мясо выкладываем круг поменьше из картофеля.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 9
На картофель немного пассерованных лука и моркови.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 10
На них несколько грибов и слегка посыпать укропом и сыром. Дальше ряды повторяются. Мясо обязательно смазывайте яйцом. У нас получилось 3 этажа с овощами.
Куриная запеканка по - деревенски
Шаг 11
Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Противень смазываем растительным маслом и наливаем на него стакан горячей воды. Закрываем фольгой и на 45 минут в духовку прогретую до 200*. Затем фольгу снимаем и ещё минут 20 запекаем без неё. Вынимаем, нарезаем и подаём с соусом, или со сметаной.
Куриная запеканка по - деревенски
Готово!
А так запеканка выглядит в разрезе.
Куриная запеканка по - деревенски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 мая 2015 10:11
    Татьяна Маражо,Спасибо, Танюшка!Мне очень приятно!
    Лара,Спасибо большое, Ларочка!
    ОльгаЧ,Оленька, благодарю!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    29 мая 2015 08:56
    Аппетитная запеканочка! laughing
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    28 мая 2015 23:32
    Какая чудесная запеканка!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    28 мая 2015 23:02
    Томочка, фото прелесть и рецептик вкусный !
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 мая 2015 22:14
    Спасибо, дорогая!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    28 мая 2015 22:12
    обалденно! Главное фото такое милое, доброе)))
Шаг
1 из 12