Сочное филе в тесте

Нарезаем филе курицы на тонкие полоски. Солим, перчим по вкусу.

Приготовьте быстро кляр из муки и пива. Добавьте в кляр соли по вкусу.

Окуните в кляр каждый кусочек подготовленного мяса так, чтоб кляр покрыл его полностью. Разогрейте сковороду. Влейте масло.

Обжарьте мясо с двух сторон до готовности по 3-5 минут с каждой стороны. Подайте с овощами к столу.
Мясо такое нежное. Вообще не нужно отбивать куриное филе. Почти ничего мыть особо не нужно после приготовления( доска, 1 миска с кляром и сковорода).