Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов

1388
+12

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные, ароматные рубленные котлетки любят многие и готовят в основном из мяса птицы с различными добавлениями в виде лука или сыра, я решила попробовать со свежими шампиньонами, получилось оригинально и очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Моем куриное филе и очищаем шампиньоны.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 2
Нарезаем куриное филе мелким кубиком, добавляем специи и приправы.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 3
Добавляем к куриному фаршу яйца.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 4
Крахмал и майонез.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 5
Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 6
Нарезаем шампиньоны.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 7
Добавляем шампиньоны к куриному фаршу.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 8
Тщательно перемешиваем.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 9
Жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 10
Жаренные котлетки кладем в огнеупорную форму, накрываем фольгой и запекаем в разогретом духовом шкафу 190 градусов 20-30 минут.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 11
Трем сыр на терку и делаем немколько котлеток с сыром, для разнообразия.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Шаг 12
Выкладываем сыр на обжаренную с одной сторны котлетку, накрываем крышкой и томим 5 минут.
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Готово!
Приятного аппетита)))
Котлеты рубленные из курицы и шампиньонов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13