Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Легкие котлеты без хлеба

1729
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Великолептые котлеты, легкие и вкусные. Приготовьте их без хлеба в фарше, но сделайте сочными и вкусными. Ваши домашние будут только рады. Мясо индейки полезнее куриного, но при необходимости можно приготовить их и на курином мясе.

Приготовление:

Шаг 1
Две большие луковицы очистите и бросьте в чашу блендера. Перебейте лук в мелкую крошку.
Легкие котлеты без хлеба
Шаг 2
Добавьте нарезанное мясо индейки. Взбейте. Блендер будет туго перебивать мясо. Влейте 50 мл сливок. Снова взбейте. Потом еще сливок и снова взбейте. Добавьте 1 яйцо. Доведите фарш до однородности, добавьте специи и соль. Растопите сливочное масло и добавьте его в фарш тонкой струйкой. Перемешайте.
Легкие котлеты без хлеба
Шаг 3
Из полученного фарша сформируйте котлеты. Сделать это будет крайне сложно. На помощь придут панировка и столовая ложка. Тесто фарша довольно жидкое. Наберите столовой ложкой фарш, перенесите его на панировочные сухари и обваляйте в них. Обжарьте котлеты на растительном масле с двух сторон. Огонь средний.
Легкие котлеты без хлеба
Готово!
Вот наши котлеты и готовы. Подавать их предлагаю с овощным легким салатом или просто с нарезанными овощами.
Легкие котлеты без хлеба
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4