Куриные ножки с овощами я буду готовить типа по-корейски. Курица и овощи получаются нежные, кисло-сладкие и чуть острые. Кто не любит острые блюда, перец чили можно не добавлять.
В сковороду влить растительное масло и добавить щепотку сахара. Когда сахар пойдет коричневыми пузырьками, сразу нужно выложить куриные ножки. Будет сильно стрелять масло, поэтому накройте сразу сковороду крышкой.
Шаг 3 из 8
Тем временем нарежем лук и морковь. У меня морковь маленькая, поэтому я ее не режу.
Шаг 4 из 8
Через пять минут ножки перевернуть и выложить лук с морковкой. Посолить. Накрыть крышкой и жарить минут пять.
Шаг 5 из 8
Порезать кабачок и перец болгарский. Чеснок просто раздавить. Перец горький я буду бросать целый.
Шаг 6 из 8
Через пять минут в сковороду влить соевый соус, сок лимона и выложить остальные овощи.
Шаг 7 из 8
Накрыть крышкой и тушить на малом огне минут 20-25 до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
