Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Отбивные в пивном кляре

1227
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам использовать пиво не по прямому его назначению, а приготовить такие очень вкусные отбивные в пивном кляре. Благодаря такому кляру получается вкуснейшая хрустящая корочка. Кляр по этому рецепту можно использовать и в приготовлении рыбы или свиных отбивных.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В этом рецепте я делала отбивные из куриных грудок. Отбиваем куриное мясо с двух сторон.
Отбивные в пивном кляре
Шаг 2
Затем натираем мясо приправой хмели-сунели, солью и перцем.
Отбивные в пивном кляре
Шаг 3
Берем миску и смешиваем в ней яйцо с мукой и щепоткой соли. Добавляем светлое пиво и размешиваем массу так, чтобы не было комочков.
Отбивные в пивном кляре
Шаг 4
Окунаем отбитую куриную грудку в кляр.
Отбивные в пивном кляре
Шаг 5
Готовим отбивные на сковороде с растительным маслом, обжаривая их с двух сторон.
Отбивные в пивном кляре
Готово!
Наши отбивные готовы, можно подавать. Приятного аппетита!
Отбивные в пивном кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6