Наверх
На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Детский борщ с куриными фрикадельками

1888
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот борщ я называю детским, потому что в его основе не говядина или свинина, а фрикадельки из куриного филе, овощи, в отличие от классического борща не обжариваются в масле, а помидоры вовсе здесь отсутствуют. Получается легкий и вкусный борщик, которым можно накормить даже ребеночка до года.

Приготовление:

Шаг 1
Из куриного филе делаем фрикадельки.
Детский борщ с куриными фрикадельками
Шаг 2
Сначала сварим овощной бульон из моркови, лука и лаврового листа. Достаточно 15 минут.
Детский борщ с куриными фрикадельками
Шаг 3
Свеклу и морковь измельчаем с помощью мелкой терки, а лук просто мелко шинкуем.
Детский борщ с куриными фрикадельками
Шаг 4
Картошку нарезаем мелкими кубиками.
Детский борщ с куриными фрикадельками
Шаг 5
Когда бульон сварится, вынимаем морковь и лук, кладем фрикадельки, свеклу, морковь, лук и картофель.
Детский борщ с куриными фрикадельками
Шаг 6
Через 10 минут добавляем мелко порезанную капусту, доводим борщ до кипения.
Детский борщ с куриными фрикадельками
Шаг 7
Кладем зелень и выключаем плиту.
Детский борщ с куриными фрикадельками
Готово!
Подаем борщ теплым. Приятного аппетита вашему малышу!
Детский борщ с куриными фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8