Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окорочки в луковом маринаде

994
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Окорочки в луковом маринаде – это пикантное блюдо, с приятной луковой ноткой. Кусочки курицы получаются с зажаристой корочкой, а само мясо имеет очень нежную структуру.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук очищаем, режем крупными кусками и складываем в чашу блендера. Добавим одну дольку чеснока.
Окорочки в луковом маринаде
Шаг 2
«Перекручиваем» до получения пюреообразной массы.
Окорочки в луковом маринаде
Шаг 3
Выжимаем в луковую массу половину лимона, солим, перчим и перемешиваем.
Окорочки в луковом маринаде
Шаг 4
Окорочки моем и выкладываем в миску.
Окорочки в луковом маринаде
Шаг 5
Добавляем луковый маринад.
Окорочки в луковом маринаде
Шаг 6
Перемешиваем. Стараемся, чтобы луковая масса полностью и со всех сторон обволакивала кусочки курицы.
Оставляем курицу мариноваться на 3-4 часа (можно и меньше, на 1-2 часа, но лучше все же подождать).
Окорочки в луковом маринаде
Шаг 7
После этого перекладываем окорочки вместе с частью луковой массы в пакет для запекания. Завязываем пакет и запекаем в духовке около 30 минут. Потом снимаем пакет и готовим окорочки еще 10-15 минут, чтобы получилась румяная корка.
Окорочки в луковом маринаде
Готово!
Приятного аппетита!
Окорочки в луковом маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    24 июля 2015 19:53
    Наверное вкусно. Ни разу так не готовила.
    • Яна - Повар

      Волгоград

      OdryParker
      24 июля 2015 19:59
      я первый раз готовила, и мне очень понравилось!) Как оказалось. лук отлично размягчает мясо!
Шаг
1 из 8