Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе

945
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное и нежное утиное мясо получается по этому рецепту. Томатный сок который выжат перед приготовлениям мяса очень хорошо дополняет данное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для приготовления блюда.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Шаг 2
Утиное мясо срезать с кости и нарезать крупными кусками.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Шаг 3
В глубоком сотейнике обжарить мясо на растительном масле до золотистого цвета.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Шаг 4
к мясу добавить чеснок и лук нарезанный полукольцами. Жарить.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Шаг 5
Добавить баклажан нарезанный крупно. Жарить.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Шаг 6
Далее добавить шампиньоны нарезанный крупными дольками. Жарить.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Шаг 7
Для приготовления соуса нам понадобятся помидоры.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Шаг 8
С помидоров выжать сок.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Шаг 9
Добавить томатный сок в сотейник к мясу и овощам. Тушить, постоянно помешивая.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Шаг 10
В конце приготовления добавить рубленный базилик и специи по вкусу.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    24 августа 2015 19:50
    Так давно ела утку! Захотелось. Думаю очень вкусно! love
Шаг
1 из 11