Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4621 раз
Очень вкусное и нежное утиное мясо получается по этому рецепту. Томатный сок который выжат перед приготовлениям мяса очень хорошо дополняет данное блюдо.
Ингредиенты
- Утка 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Баклажан 100 гр.
- Чеснок 4 гр.
- Орегано щепотка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 40 гр.
- Помидор 300 гр.
- Базилик 10 гр.
- Сахар щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты для приготовления блюда.
Шаг 2 из 11
Утиное мясо срезать с кости и нарезать крупными кусками.
Шаг 3 из 11
В глубоком сотейнике обжарить мясо на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 11
к мясу добавить чеснок и лук нарезанный полукольцами. Жарить.
Шаг 5 из 11
Добавить баклажан нарезанный крупно. Жарить.
Шаг 6 из 11
Далее добавить шампиньоны нарезанный крупными дольками. Жарить.
Шаг 7 из 11
Для приготовления соуса нам понадобятся помидоры.
Шаг 8 из 11
С помидоров выжать сок.
Шаг 9 из 11
Добавить томатный сок в сотейник к мясу и овощам. Тушить, постоянно помешивая.
Шаг 10 из 11
В конце приготовления добавить рубленный базилик и специи по вкусу.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Так давно ела утку! Захотелось. Думаю очень вкусно!
24 августа 2015 19:50
Ответить
Куриные колбаски с сыром
Что может быть вкуснее натуральной домашней колбаски? А если с сыром ...
06.12.2018, 17:29
Тория
Куриные котлетки со свеклой
Куриные котлетки со свеклой.. очень вкусно ! ...
15.01.2015, 00:14
Татьяна Маражо
Куриный суп с плавленным сыром
Предлагаю вам приготовить очень вкусный куриный суп с плавленным сыр ...
28.01.2017, 22:10
uliay
Салат из куриного филе с копченой грудинкой
Салат из куриного филе с копченой грудинкой. Грудинку я использую св ...
17.03.2017, 17:26
lorik26
Филе куриное с ананасами
Быстрый и вкусный ужин.
27.04.2015, 20:39
Лара
Куриные сосиски
Предлагаю приготовить домашние куриные сосиски из куриного филе. Пол ...
14.07.2021, 12:22
Yulia.
Мясо в банановой кожуре
Я нашла интересный рецепт запекания мяса в банановой кожуре, и резул ...
27.02.2016, 16:33
OdryParker
Куриное филе с ширатаки в микроволновке
Микроволновка – верный помощник на кухне. В ней можно не только разо ...
09.06.2017, 00:10
OdryParker
Тушенная курица с итальянскими травами в мультиварке
Тушенная курица с овощами - это отличная идея для обеда или ужина ес ...
17.06.2016, 13:41
lorik26
Пельмени
Очень вкусные домашние пельмешки
28.09.2014, 14:55
Tanufka12