Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриный рулет со шпинатом

1707
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю способ приготовления вкусного куриного рулета без его обжарки или запекания в духовке. Начинку готовила из тушёных шпината и моркови, твёрдого сыра и перепелиных яиц.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для куриного рулета.
Куриный рулет со шпинатом
Шаг 2
Отварить, остудить и очистить перепелиные яйца. Морковь натереть на тёрке. А шпинат – мелко нарезать.
Куриный рулет со шпинатом
Шаг 3
Немного обжарить на растительном масле морковь и шпинат. По вкусу смесь посолить, поперчить и немного остудить.
Твёрдый сыр натереть на тёрке.
Куриное филе надрезать в пласт, немного отбить для придания приблизительно одинаковой толщины. Посолить и поперчить его по вкусу, смазать сметаной.

Куриный рулет со шпинатом
Шаг 4
На пласт куриного филе равномерно выложить смесь шпината с морковью, сверху – тёртый сыр и отварные перепелиные яйца. Свернуть рулет (постараться сделать это потуже) и завернуть его в пищевую плёнку, края которой хорошо закрепить или завязать.
Куриный рулет со шпинатом
Готово!
Полученные рулеты отваривать 20 минут в кипящей воде с добавлением лаврового листа.
После охлаждения, плёнку убрать и можно нарезать рулет ломтиками.
Приятного аппетита!

Куриный рулет со шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    31 августа 2015 12:15
    Аппетитно! love
    • Наталья - Повар

      --

      Senata
      2 сентября 2015 10:10
      Спасибо, Лариса!
Шаг
1 из 5