Сочное чахохбили
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6406 раз
Куриное мясо можно употреблять без вреда для здоровья в гораздо больших количествах, чем любое другое мясо. Оно содержит большое количество необходимых нам минералов и витаминов. Поэтому и существует множество рецептов из курицы. И один из таких рецептов - чахохбили, которое тоже готовят по разному. Это один из вариантов.
Ингредиенты
- Курица (тушка) 1 кг.
- Помидор 2 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Курицу порезать порционными кусочками.
Шаг 3 из 11
Помидоры вымыть и порезать кружками.
Шаг 4 из 11
Лук очистить и тоже нарезать кружочками.
Шаг 5 из 11
Перец помыть, удалить семена и порезать кольцами.
Шаг 6 из 11
На сильном огне разогреть растительное масло. Обжарить кусочки курицы до золотистой корочки, посолив и поперчив их.
Шаг 7 из 11
Мелко нарезать зелень.
Шаг 8 из 11
В сотейник или казан выложить слоями: половину помидоров, половину лука, половину перца, половину зелени. Посолить, поперчить.
Шаг 9 из 11
Сверху уложить кусочки курицы.
Шаг 10 из 11
И повторить слои овощей и зелени в таком же порядке. Немного посолить и поперчить. Добавить в казан воду, закрыть крышкой и на среднем огне тушить 30-40 мин.
Готово!
Украсить зеленью при подаче. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Аппетитно!
1 сентября 2015 20:53
Ответить
Запеченные куриные бёдрышки с картофелем
Куриные бедрышки маринованные к соево-горчичном маринаде и запеченны ...
19.05.2020, 14:03
Marina30
Куриные бедрышки в майонезе и мёде
Нежное куриное мясо с хрустящей корочкой. ...
17.05.2015, 16:53
Marina30
Куриные бедрышки гриль
Нет ничего проще, чем быстро приготовить на ужин вкусные куриные бед ...
20.10.2019, 09:40
Marina30
Куриные бедра с луком и соевым соусом
Блюда с курицей достаточно универсальны и доступны в приготовлении. ...
19.05.2019, 13:26
uliay
Отбивные чесночные из куриных бедер
Самое сочное мясо у курицы в бёдрах. Его мы сегодня используем для о ...
20.02.2022, 19:11
тамара агапитова
Куриные бедрышки без кости в пряной панировке
Сегодня я снова экспериментировала с куриными бедрышками и решила оп ...
30.07.2016, 11:46
Marina30
Запеченная мякоть бедра в панировке
Сытное, аппетитное с хрустящей корочкой и нежной, сочной мякотью в ...
10.07.2020, 11:21
Marina30
Курица запечённая в духовке с луком
Курица - это всегда хорошее дополнение к любому гарниру. Попробуйте ...
12.09.2015, 01:49
lakshmi
Тортилья с курицей и овощами
Легкий ужин после работы. Кукурузные лепешки тортильи с куриным филе ...
20.07.2016, 19:09
Marina30
Куриные бедра с картофелем и брюссельской капустой
Куриные бедра я буду готовить с брюссельской капустой, отваренным ка ...
09.12.2015, 17:08
lorik26