Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриное филе с виноградом

1044
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное блюдо! Куриное филе в сочетании с виноградом, лимоном и травами делают это блюдо особенным. Куриное филе получается сочным и мягким и может стать праздничным вариантом основного блюда. Рекомендую приготовить.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе нужно брать небольшого размера, чтобы получалось одно филе на порцию. Виноград подойдет и красный, и белый, главное, он должен быть без косточек.
Куриное филе с виноградом
Шаг 2
Виноград моем, обсушиваем и отделяем от веточек.
Куриное филе с виноградом
Шаг 3
Куриное филе солим, перчим и поливаем оливковым маслом, обмазываем его маслом со всех сторон.
Куриное филе с виноградом
Шаг 4
Куриное филе обжариваем на сковороде -гриль с обеих сторон по 3-4 минуты, полностью готовить его не нужно, поскольку мы будем его еще тушить.
Куриное филе с виноградом
Шаг 5
Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем в растительном ( у меня оливковое ) масле до золотистого цвета. Перекладываем лук в сотейник.
Куриное филе с виноградом
Шаг 6
Добавляем к луку виноград и тушим буквально 4-5 минут, чтобы виноград прогрелся.
Куриное филе с виноградом
Шаг 7
Сюда же добавляем и нарезанный кружочками лимон. Готовим все минут 5 и затем вынимаем лимон, он свой аромат уже отдал и больше в блюде не нужен.
Куриное филе с виноградом
Шаг 8
Выкладываем в сотейник куриную грудку и добавляем белое вино.
Куриное филе с виноградом
Шаг 9
Сверху выкладываем листики розмарина. Накрываем сотейник крышкой и тушим блюдо 10-15 минут.
Куриное филе с виноградом
Готово!
Готовое блюдо подаем с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Куриное филе с виноградом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    15 сентября 2015 11:24
    Аппетитное и оригинальное блюдо!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    14 сентября 2015 00:08
    Очень вкусно и красиво!
  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    13 сентября 2015 23:54
    Оригинально! И очень красивые фотографии!
Шаг
1 из 10