Курица по-перуански

Понравился 1 повару Просмотрен 10040 раз
фото рецепта: Курица по-перуански
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В нашем городе был ресторанчик где подавали такое блюдо. Мама моей подруги работала там поваром. Поведала мне рецепт. Блюдо мне очень понравилось.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Лук =порей нарезаем тонкими колечками. Промываем под проточной водой, чтоб вымыть весь песок. Даем стечь воде.

Фото приготовление рецепта: Курица по-перуански шаг №1
Шаг 2 из 7

Куриное мясо нарезаем на кусочки. Это не обязательно должно быть филе. Можно взять просто куриное мясо без костей.

Фото приготовление рецепта: Курица по-перуански шаг №2
Шаг 3 из 7

В толстосненную кастрюлю вливаем растительное масло. На нем обжариваем лук.

Фото приготовление рецепта: Курица по-перуански шаг №3
Шаг 4 из 7

К луку добавляем нарезанное мясо и тушим все вместе.
Пока мясо тушится, нарезаем ананасы и болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Курица по-перуански шаг №4
Шаг 5 из 7

К мясу добавляем нарезанный перец. Вливаем стакан кипятка. Добавляем специи, соль. Перемешиваем. Уменьшаем огонь и тушим 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Курица по-перуански шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавляем сливки, ананасы. Тушим 5 минут. Выключаем.

Фото приготовление рецепта: Курица по-перуански шаг №6
Готово!

Подаем к столу с любым гарниром или без него. Мясо такое вкусное, нежное. Ананас делает вкус мяса тропическим и необычным.

Фото приготовление рецепта: Курица по-перуански шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
саша123
"География кухни: Кухня Европы ", все туши свет, ребята учите географию
20 октября 2015 15:50
Похожие рецепты по ингредиентам