Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица по-перуански

3077
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В нашем городе был ресторанчик где подавали такое блюдо. Мама моей подруги работала там поваром. Поведала мне рецепт. Блюдо мне очень понравилось.

Приготовление:

Шаг 1
Лук =порей нарезаем тонкими колечками. Промываем под проточной водой, чтоб вымыть весь песок. Даем стечь воде.
Курица по-перуански
Шаг 2
Куриное мясо нарезаем на кусочки. Это не обязательно должно быть филе. Можно взять просто куриное мясо без костей.
Курица по-перуански
Шаг 3
В толстосненную кастрюлю вливаем растительное масло. На нем обжариваем лук.
Курица по-перуански
Шаг 4
К луку добавляем нарезанное мясо и тушим все вместе.
Пока мясо тушится, нарезаем ананасы и болгарский перец.
Курица по-перуански
Шаг 5
К мясу добавляем нарезанный перец. Вливаем стакан кипятка. Добавляем специи, соль. Перемешиваем. Уменьшаем огонь и тушим 15 минут.
Курица по-перуански
Шаг 6
Добавляем сливки, ананасы. Тушим 5 минут. Выключаем.
Курица по-перуански
Готово!
Подаем к столу с любым гарниром или без него. Мясо такое вкусное, нежное. Ананас делает вкус мяса тропическим и необычным.
Курица по-перуански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • саша123
    20 октября 2015 15:50
    "География кухни: Кухня Европы ", все туши свет, ребята учите географию
Шаг
1 из 7