Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Праздничные куриные рулеты с грибами

4105
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В преддверии Нового года рекомендую обратить внимание на это блюдо. Сейчас мясо свинины и говядины стоит космических денег, а вот такое блюдо будет более доступное, полезное и легкое.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами репчатый лук до едва заметного румянца.
Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 2
К луку добавляем нарезанные шампиньоны. Тушим все вместе, помешивая. Солим, перчим. Выключаем. Даем остыть.
Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 3
Куриное филе нарезаем на пластинки и отбиваем молоточком. Солим и перчим с двух сторон.
Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 4
Шампиньоны выкладываем на отбитый кусочек филе. Сворачиваем в рулет.
Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 5
Деревянной шпажкой закалываем. Используйте только 1 шпажку и втыкайте ее так, чтоб после выпекания было видно где она.
Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 6
Форму для выпечки (противень) застелите двойным слоем фольги. Уложите рулеты шпажками вниз на расстоянии друг от друга. Разогрейте духовку до 200 градусов. Сначала запекайте 20 минут рулетики, накрыв фольгой, а потом снимите верхнюю фольгу и увеличьте нагрев до 220 градусов на 10 минут. Это даст корочку рулетику.
Праздничные куриные рулеты с грибами
Готово!
Подайте к столу с зеленью.
Праздничные куриные рулеты с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 18 декабря 2015 11:02
    отличные рецепты
  • ппппппппра
    10 декабря 2015 02:30
    Кажется, в списке ингредиентов нужно заменить сухое шампанское на шампиньоны. :)
    • Ирэн - Повар

      Украина

      nnoir
      10 декабря 2015 15:46
      Спасибо.
Шаг
1 из 7